لقد ضغطت بشدة لتسمية ابنتي الأولى على اسم جنس نباتي معين ، ليس لأنه كان بالصدفة اسم صديقة جامعية قصيرة ، بل لأن الاسم يتدحرج ببذخ بعيدًا عن اللسان بمثل هذه البلاغة الأنثوية.
على الرغم من أنها لم تكن على علم بالحبيبة القديمة ، إلا أن زوجتي رفضت فكرتي بشكل لا لبس فيه ، والتي مع ذلك لم تستطع إيقاف علاقة حبي مع كاريسا ماكروكاربا ، والمعروفة أيضًا باسم ناتال بلوم.
هذا النبات الفريد والجميل للغاية هو شجيرة كبيرة موطنها المناطق الساحلية في جنوب إفريقيا. نظرًا لأن المناخ الساحلي لجنوب إفريقيا مشابه لمناخنا ، فإن العديد من النباتات من تلك المنطقة تعمل بشكل جيد هنا ، بما في ذلك كاريسا.
وهناك سبب وجيه لتنميتها. إنها ليست مجرد أداة لفت الانتباه مع أوراق الشجر دائمة الخضرة اللامعة وأزهارها على شكل نجمة بيضاء الثلج التي تعطر الهواء بسخاء مثل الغردينيا ، بل إنها تنتج أيضًا فاكهة لذيذة لن تجدها أبدًا في أي متجر محلي.
اكتسبت الفاكهة ذات اللون القرمزي وحجم البرقوق اسم كاريسا الشائع المقبول محليًا لـ Natal Plum - ناتال هي المقاطعة الواقعة في أقصى شمال شرق جنوب إفريقيا حيث يعتبر النبات مكونًا شائعًا جدًا للنباتات المحلية. ومع ذلك ، في جنوب إفريقيا ، يُشار إلى الفاكهة والنبات باسم Num-Num ، وهو قريب بشكل مثير للفضول من صوت أكل لذيذ عالمي. بالنسبة لي ، هذا أكثر من مجرد مصادفة.
يمكن أن تؤكل الفاكهة اللذيذة نيئة وطازجة من النبات ومذاقها في الأساس مثل خليط بين التوت البري العملاق والتوت والفراولة والتفاح. أنا أعلم ، من الصعب تصديق حتى تجرب واحدة. وإذا زرعت واحدة في حديقتك فلن تكون الوحيد الذي يستمتع بهذه الفاكهة ، لأن الطيور تحبها أيضًا.
ولكن ما لا يستطيع الطائر فعله ويمكنك صنع الهلام أو اللكم به. وكجزء من تجربتي العلمية الثابتة في العالم الواقعي التي أجريها لأوفر لك أدق المعلومات البستانية الممكنة ، يمكنني أن أقول بأمان أن Num-Num margarita المعد بشكل صحيح هو أمر استثنائي.
يمكن أيضًا تعليب الفاكهة أو تجميدها لاستخدامها لاحقًا.
كمكافأة أخيرة في الطهي ، ستسعد بمعرفة أن صحتك ستستفيد من تناول هذه الفاكهة الغريبة لأنها مليئة بفيتامين C بجرعة أكثر تركيزًا من البرتقال العادي.
يتم إنتاج الفاكهة بكثافة في الصيف ولكن يمكن أن تظهر أيضًا على مدار العام في النباتات الساحلية في المناخات المعتدلة مثل سان فرانسيسكو أو بيركلي ، حيث تكون المواسم صامتة.
قد لا تجوع مرة أخرى. لكن لا تفرط في النهمة مع كاريسا لأن النبات نفسه سام. لا تنزعج مني وترسل لي بريدًا كراهية لأنك تقترح عليك تناول فاكهة صالحة للأكل من نبتة سامة - أنت تفعل ذلك طوال الوقت باستخدام الطماطم.
النبات مبارك أو ملعون ، اعتمادًا على وجهة نظرك ، بأشواك حادة وطويلة ومتشعبة يمكنها إيصال اللدغة. ازرعه في نافذة غرفة نومك ونوم مطمئنًا مع العلم أنه سيبعد أكثر الحيوانات المهاجمة جوعًا أو جوعًا.
يمكن أيضًا توظيفه كراعٍ للناس كما هو الحال في موقف للسيارات حيث لا تريد توجيه الناس بمهارة إلى ممر آمن أو واجهة متجرك. ربما سأجرب هذا في الحضانة لزيادة المبيعات.
يمكن نشر كاريسا بنجاح في الحديقة كزرع أساس فعال ، أو تحوط منخفض دائم الخضرة ، أو كغطاء أرضي أو منحدر متين سيصبح متحملاً للجفاف بشكل استثنائي مع تقدم العمر.
ستنمو الأنواع الشائعة ببطء إلى 6 إلى 8 أقدام مع انتشار أوسع من ارتفاعها. وعلى الرغم من أنه يمكن التحكم في ارتفاعه من خلال التقليم المنتظم ، إلا أن الأصناف القزمة مثل 'Green Carpet' و 'Horizontalis' و 'Prostrata' ستظل منخفضة بشكل طبيعي ولكنها لا تزال منتشرة بقوة مما يجعلها خيارات ممتازة للصيانة المنخفضة وتخفيف الحشائش والأرض المقاومة للحشائش أغلفة.
من السهل جدًا نمو Num-Num ويتكيف بسهولة مع مجموعة متنوعة من ظروف الحدائق وأنواع التربة. إنه يقدر الشمس الكاملة لوضع أفضل عرض زهور يجذب الفراشة ، ولكنه سيتسامح أيضًا مع ظروف الظل الجزئية.
إن العامل الكبير في عدم وجود Num-Num هو ظروف التجميد الثقيلة والمستمرة. إنه يشبه البرودة الشديدة مثل Lantana الشائعة ، ويتحمل الصقيع المعتدل ولكن ليس التجمد الشديد. لذا فإن جميع الأشخاص الذين يزرعونها في أودية الجيب الداخلية الباردة حيث يستقر كل الهواء البارد في الصباح الباكر من قمم التلال ، لا تتصلوا بي في الربيع وأنت تذمر من نباتك المنكمش. إما أن تنتقل إلى مناخ محلي خالٍ من الصقيع أكثر ملاءمة ، أو تحمي النبات ، ربما ضد الجدار المواجه للجنوب أو تحت الأفاريز حيث لا يستطيع وحش الصقيع البغيض الوصول إلى يده الشريرة.
من منظور التصميم ، يعتبر هذا النبات ذو قيمة خاصة كخلفية خضراء داكنة إما للمزارع الجماعية المجانية أو النباتات البؤرية ذات لون أوراق الشجر المتناقض. يعتبر اللون الأخضر الداكن بحد ذاته بيانًا خصبًا بالنظر إلى كمية المياه التي تتطلبها.
استخدم هذا النبات من بين المزارع شبه الاستوائية الأخرى حيث يمكن رؤية تأثير رش الزهور البيضاء والاستمتاع بالعطر بالقرب من النوافذ أو الأبواب التي قد تفتح في أيام الصيف ولياليها الدافئة.
ونظرًا لأن كاريسا تحتوي على قدر كبير من الرطوبة المخزنة على شكل راتنج لاتكس أبيض كجزء من إستراتيجيتها للبقاء على قيد الحياة من الجفاف ، فإن النبات بطيء الاحتراق مما يجعله خيارًا ممتازًا لغطاء أرضي لتزيين الحرائق.
غاري جراج ، مالك Golden Gate Palms and Exotics in Point Richmond ، هو مواطن من منطقة الخليج لطالما رعى شغفه بالنباتات. اتصل به على gary@goldengatepalms.com أو من خلال www.goldengatepalms.com .
ديزني لاند مفتوح للجمهور
